12Kim Mã - Ba Đình - Hà Nội 0836 633 399
Thứ 2- Chủ Nhật : 8h00 - 20h30

Sầu riêng kỵ với nước gì?

Đăng bởi: Hồng Anh Ngày đăng: 06.07.2024

Với hương vị ngọt, ngậy, béo, sầu riêng là một loại trái cây khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, các bạn cần lưu ý tránh kết hợp sầu riêng cùng với một số loại thực phẩm, đồ uống vì sẽ có thể gây ra những phản ứng có hại cho cơ thể. Vậy sầu riêng kỵ với nước gì? Hãy cùng phòng khám đa khoa Y Học Quốc Tế tham khảo bài viết dưới đây để có lời giải đáp cho thắc mắc này!

Mục lục
  • 1. NHỮNG DƯỠNG CHẤT CÓ TRONG QUẢ SẦU RIÊNG
  • 2. SẦU RIÊNG KỴ VỚI NƯỚC GÌ?
  • 3. ĂN SẦU RIÊNG NHƯ THẾ NÀO CHO ĐÚNG?

NHỮNG DƯỠNG CHẤT CÓ TRONG QUẢ SẦU RIÊNG

Sầu riêng là một loại trái cây nhiệt đới, nổi tiếng với mùi hương đặc trưng và rất giàu chất dinh dưỡng. Loại trái cây này có hương vị ngọt béo cùng mùi thơm đậm, có thể gây lưu luyến bất kỳ thực khách nào đã từng thưởng thức.

Ngoài việc ăn trực tiếp thì các bạn có thể chế biến sầu riêng thành những món ăn hấp dẫn như: Sầu riêng nướng, kem sầu riêng, sinh tố sầu riêng, bánh crepe sầu riêng, bánh su sầu riêng, pizza sầu riêng, …

Không có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, trái sầu riêng còn có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như: Carbs, chất xơ, protein, vitamin B6, C, axit folic, magie, niacin,…Đặc biệt, loại trái cây rất giàu các hợp chất thực vật lành mạnh, bao gồm: Anthocyanins, carotenoid, polyphenol và flavonoid. Các chất này có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa các bệnh lý mãn tính như: Bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư.

Với thành phần dinh dưỡng dồi dào và đa dạng, sầu riêng được xem là một loại trái cây bổ dưỡng, đem tới nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe chúng ta.

SẦU RIÊNG KỴ VỚI NƯỚC GÌ

SẦU RIÊNG KỴ VỚI NƯỚC GÌ?

Theo các chuyên gia, không phải loại thực phẩm, đồ uống nào cũng có thể kết hợp cùng với sầu riêng vì sẽ có thể tạo ra chất độc, gây hại cho sức khỏe.

Dưới đây là những loại đồ uống tuyệt đối không được dùng chung với sầu riêng:

  • Trà măng cụt

Trà măng cụt là một loại đồ uống đang được rất nhiều bạn trẻ yêu thích trong thời gian gần đây. Tuy nhiên, việc tiêu thụ măng cụt cùng với sầu riêng cùng một lúc sẽ có thể dẫn đến tình trạng táo bón. Bởi vì chúng đều giàu cellulose, chất này sau khi đi vào cơ thể sẽ hấp thụ nước và sưng lên trong ruột và dạ dày.

  • Cà phê

Trong cà phê có chứa caffeine, chất này khi kết hợp với thành phần sulfur có trong sầu riêng sẽ có thể gây ức chế hoạt động của men aldehyde dehydrogenase trong cơ thể. Hậu quả là 70% chất oxy hóa trong tế bào không được chuyển hóa, từ đó có thể gây độc cho cơ thể.

Ngoài ra, việc tiêu thụ sầu riêng cùng với cà phê sẽ có thể gây ra các vấn đề về tim mạch và mạch máu, không tốt cho sức khỏe của người dùng.

  • Sữa

Sữa bò là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe nhưng các bạn tuyệt đối không nên sử dụng nó sau khi ăn sầu riêng. Việc kết hợp sầu riêng cùng với sữa bò sẽ có thể gây cảm giác nặng nề, khó chịu trong bụng. Nghiêm trọng hơn có thể dẫn đến tình trạng ngộ độc, tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim. Do đó, lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng cho bạn nên sử dụng 2 loại thực phẩm này cách nhau vài giờ đồng hồ

  • Nước ép vải, nhãn

Cả vải và nhãn đều là những loại trái cây có tính nóng và sầu riêng cũng như vậy. Việc tiêu thụ nhiều loại trái cây có tính nóng cùng một lúc sẽ có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể, dễ dẫn đến tình trạng nhiệt miệng, nổi mụn, khó tiêu và táo bón.

  • Rượu bia

Việc uống rượu bia khi ăn sầu riêng sẽ khiến cơ thể sinh nhiệt quá mức. Từ đó, gây áp lực lên hệ tim mạch, khiến tim đập nhanh, dẫn đến tình trạng đau đầu, chóng mặt, xuất huyết và nghiêm trọng hơn là đột quỵ. Đặc biệt, đối với những người có tiền sử bệnh tiểu đường hay cao huyết áp thì cần phải kiêng hoàn toàn loại trái cây này.

ĂN SẦU RIÊNG NHƯ THẾ NÀO CHO ĐÚNG

ĂN SẦU RIÊNG NHƯ THẾ NÀO CHO ĐÚNG?

Ngoài lưu ý không nên ăn sầu riêng với gì, các bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề dưới đây khi ăn loại trái cây này để đảm bảo an toàn, ngăn ngừa những rủi ro cho sức khỏe:

  • Dinh dưỡng trong sầu riêng là rất lớn, gấp nhiều các thực phẩm khác. Do đó, các bạn không nên ăn quá nhiều sầu riêng vì sẽ có thể gây rối loạn tiêu hóa, dư thừa chất, tăng cân, nóng trong người. Tốt nhất là các bạn chỉ nên ăn sầu riêng 1 – 2 lần/tuần và mỗi lần chỉ ăn từ 1 – 2 múi là đủ.
  • Khi ăn sầu riêng trong mùa hè, các bạn có thể cho sầu riêng vào ngăn đá tủ lạnh. Sau đó, đem ra ngoài rã đông khoảng 30 phút, đến khi sầu riêng mềm thì ăn. Lúc này, các múi sầu riêng vừa ngọt, mềm, thơm và rất bùi.
  • Để trung hòa tính nóng của trái sầu riêng, khi ăn, các bạn nên kết hợp cùng các loại tráu cây có tính hàn như: Dứa, thanh long, dưa hấu, táo,…
  • Ăn nhiều sầu riêng dễ gây nóng trong, có thể dễ dàng khắc phục vấn đề bằng việc uống nhiều nước làm mát cho cơ thể. Nước dửa, nước đậu xanh, nước ép rau má, … cũng là lựa chọn thêm cho bạn giúp giải nhiệt cơ thể
  • Ngoài việc ăn trực tiếp, các bạn có thể dùng sầu riêng làm các món kem, chè, sinh tố, bánh ngọt… , để thay đổi khẩu vị.
  • Những người có cơ địa nóng, bệnh nhân tiểu đường, cao huyết áp, suy thận, người có hệ tiêu hóa yếu, đang bị táo bón, trĩ không nên ăn sầu riêng để đảm bảo sức khỏe.
  • Khi chọn mua sầu riêng, các bạn cần chọn những trái có gai nở to, cứng, ngắn, phân bố thưa thớt. Không nên chọn những quả có gai nhọn, mỏng và xuất hiện dày đặc, không thể dùng tay ấn vào vì chúng còn xanh non, chưa chín, mua về ăn sẽ không ngon.
  • Để đảm bảo an toàn, các bạn nên chọn mua sầu riêng ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Trên đây là các thông tin giải đáp cho băn khoăn sầu riêng kỵ với nước gì. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào về vấn đề này, các bạn hãy nhấp chuột TẠI ĐÂY hoặc gọi đến số 02438.255.599 – 0836.633.399 để được các bác sĩ tư vấn và giải đáp cụ thể.

Nguồn tham khảo

Cập nhật lần cuối: 06.07.2024

Bài viết liên quan
trung-ky-nuoc-cam-khong Trứng kỵ nước cam không?

Trứng cũng như nước cam đều là những thực phẩm có lợi cho sức khoẻ. Tuy nhiên, nhiều người lo ngại việc dùng chung hai loại thực phẩm này có thể gây hại. Thực hư ra sao? Trứng kỵ nước cam không? Thành phần dinh dưỡng có trong trứng Trứng là một thực phẩm dinh […]

chao-trung-ky-rau-gi Cháo trứng kỵ rau gì?

Cháo trứng là món giàu chất dinh dưỡng, ngon miệng và được rất nhiều người yêu thích, phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ. Tuy nhiên khi ăn cháo trứng nhiều người băn khoăn không biết cháo trứng kỵ với rau gì? cùng phòng khám đa khoa Y Học Quốc Tế tìm hiểu […]

trung-va-du-du-co-ky-nhau-khong Trứng và đu đủ có kỵ nhau không?

Trứng là một thực phẩm phổ biến trong bữa cơm gia đình người Việt. Loại thực phẩm này rất giàu chất đạm, vitamin, khoáng chất và đa dạng trong cách chế biến. Tuy nhiên, có một số loại nguyên liệu và thực phẩm tuyệt đối không nên ăn cùng với trứng gà. Vậy, trứng gà […]

Hồng Anh https://yhocquocte.com.vn/ Tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền Ngày sinh: 15/8/1992
Sở trường chuyên môn
  • + 5 năm kinh nghiệm viết bài trong lĩnh vực sức khỏe sản phụ khoa – nam khoa, bệnh xã hội, kế hoạch hóa gia đình, bệnh đường tiết niệu
  • + Có chứng chỉ báo chí,
  • + Chứng chỉ báo ảnh,
  • + Bằng lý luận cao cấp
  • + Chứng chỉ giảng viên đường lối
Quá trình công tác
  • + Biên tập viên cho phòng khám chất lượng cao sản phụ khoa – nam khoa 36 Ngô Quyền – Hoàn Kiếm – Hà Nội
  • + Biên tập viên cho Nhà Hộ Sinh A 36 A Ngô Quyền Hoàn Kiếm Hà Nội
  • + Biên tập viên cho phòng khám đa khoa Y Học Quốc Tế 12 Kim Mã Ba Đình – Hà Nội